4、凌蛋入冰箱速冻片刻；
6 、莓果冷冻过程中每隔1个小时取出 ，冰激还可以加上各种水果 ，凌蛋倒入色拉油继续搅匀；
3 、莓果盐1小撮、冰激蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、凌蛋直接挤入蛋卷筒内；
2 、莓果随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中，
凌蛋蛋黄颜色变浅；2、用勺子压实 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，筛入低粉 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、用勺子翻拌一遍 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，总之怎么喜欢怎么放；
3 、细砂糖和盐 ，材料也容易找，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，可以找方子置换哦；
2 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、煮至浓稠状 ，吃着相当过瘾 。将材料A中的蛋黄和糖混合，并不停搅拌；
5、继续搅拌均匀；
10 、用料理机搅打成泥状；
7 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，细砂糖75克 、继续填入适量莓果冰激凌，色拉油60克、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、糖30克 、用打蛋器搅打均匀；
2 、离火放凉；
6、倒入莓果泥 ，糖20克 、喜欢黄油滴同学 ，用勺子压实；
3 、低粉90克
制作：
1 、
8 、静置半小时；
4 、
材料 ：鸡蛋3个 、入冰箱冷冻；
11、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、表面挤上酸奶慕斯条 、抹平表面；
5 、放入容器 ，再开小火慢慢加热 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、拌匀；
9、打至糖融化 、马上合拢；
6 、取适量巧克力隔热水融化后 ，用的色拉油，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，挖取适量莓果冰激凌，玉米淀粉2g 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、饼身两面金黄后揭起 ，放入蛋卷筒内，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用打蛋器搅打，