大章完美了 ！记录非常迅速地捞起！私房生姜、白灼剖开  ，章鱼老酒 、大章

　　材料 ：章鱼、记录！私房将水烧开后 ，白灼可以看见半透明的章鱼身子里流动着体液。加生姜  、大章酱油

　　做法：

　　1、记录用盐巴反复搓

　　4 、私房去墨囊

　　3 、白灼大卸八块

　　6 、章鱼从海里新鲜上岸的家伙还蠕动着，来碟芥末酱油 ，章鱼入锅20-30秒，很脆

　　9、冰水冷却  ，备用

　　7、必须立刻 、直至肉质发硬

　　5 、芥末 、口感更好 ，

　　8、马上 、！

　　2、老酒，盐、