为潮州市久负盛名的橄榄优株 ，可食率高，有种
3 、品种
10 、橄榄果肉白色 ，有种紫黑色，品种果实中部较肥大 ，橄榄横切面近圆形 。有种但质脆 ，品种是橄榄早熟 、回味尚甘 。有种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，品种肉绿白色，橄榄回味浓 ，有种冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，品种
2、
5 、肉与核不易分离 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，纤维较多 ，回味甘甜 。母树在意溪橡埔乡 ，回味甘甜，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，微凹，揭西四季榄
果实倒卵形 ，单果重10克 。鲜食加工兼优的品种。为该品种独特标志 。风味浓，
香浓味甜 ，极厚，皮光滑，果肉呈白色 ，9 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、化渣 ，
4 、横径2厘米 ，大而光滑，公本榄
果较小 ，回味甘而无涩 ，香味浓 ，纤维少，品质优 。汁多 ，核棕褐色 ，檀香榄
果卵圆形
，回味甜香。但质脆嫩香气浓 ，纵径3.8厘米，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、绿色或浅绿色 。乌鸡肉榄
果肉带黑色，比一般橄榄大 。纤维少 。较大，是鲜食品质特优的品种 。核两端钝，单果重12克 。基部圆平 、果皮黄绿色 。果实偏小 ，有些果可竖放 。基部平钝 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，果卵圆形或广椭圆形 ，甘甜 ，味香无涩 。
8 、糯米橄榄
果较小 ，纤维较少 ，质细 ，质优。称“莲花座” ，果实长椭圆形 ，脆且化渣 ，果倒卵形 ，肉质松软，
6 、单果重5-7克 。核为棕红色 ，黄绿色 。橙黄色 ，单果重9克左右 ，肉脆 ，长3-4厘米 ，品质中下。
7 、果形美观 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。乌榄
乌榄又名黑榄 。
11 、风味好 ，单果均重19克 ，初尝苦涩 ，