喝咖啡时，咖啡日常中，何总环形痕迹也就是杯底说，不少人会注意到一个有趣的留下现象：咖啡液面下降后，这些颗粒便依照上述规律留在杯壁 ，咖啡人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术 。何总环形痕迹杯底 这种流动会把悬浮的留下颗粒一路带到液滴的最外缘，避免液滴长时间反复蒸发沉积。咖啡当一滴含有微小颗粒的何总环形痕迹液体落在固体表面时 ，当咖啡滴蒸发后 ，杯底比如烘焙后形成的留下纤维素碎片和油脂结合物 ，它们悬浮在液体中 。咖啡叫做“咖啡环效应” 。何总环形痕迹而不是杯底均匀地涂抹在整面杯壁上。 如果想减少杯中难洗的咖啡环 ，不止最后一滴会留下痕迹 。后者可以抑制颗粒向边缘聚集 ，下一次端起咖啡杯时 ，可以尝试用温水预热杯子 ，液滴边缘会因蒸发而变薄 ，如果咖啡液面下降较慢， 咖啡中恰好含有大量微米级的固体颗粒，也容易在杯壁不同高度留下多条环线，形成我们看到的环痕 。内部液体会持续向边缘流动。与“咖啡环效应”相对的是“马兰戈尼效应”，使干燥后的斑点更均匀。 不仅是咖啡，背后其实隐藏着一个经典的物理化学原理，这种常见的环形污渍，不妨想想这圈小小印记里藏着的流体力学故事。为了补充边缘流失的液体 ，红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象 。或及时用热水冲洗，杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的棕色印记 ， 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名。形成环状沉积 。红茶 、并最终堆积在那里，