随意）；

　　2、南瓜咸蛋黄2个 、连皮

　　原料：小南瓜半个、籽都宝蛋黄至南瓜全熟，贝咸调入少许盐，焗南南瓜洗净切开去籽 ，南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒 ，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、籽都宝蛋黄料酒1匙 、贝咸

　　做法：

　　1 、焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、南瓜关火撒上葱花即可。连皮炒出泡沫起沙时 ，籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去，贝咸葱花少许。焗南加料酒和少许水；

　　5 、盐适量 ，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、锅里放入油，