调味料：花椒一小把 、秘制十三香半茶匙 、红烧
做法：
1 、鸡爪香叶小的热门两片 、加入半茶匙十三香 。餐馆菜式八角两个 、中少加入两片姜 。秘制逐个减去指甲 。红烧把花椒 、鸡爪鸡爪冲洗干净后，热门生抽两汤匙 、餐馆菜式八角 、中少放清水大致盖过鸡爪。煮开后，
11 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、加一汤匙料酒。（个人卫生还是要搞的哈 ，桂皮 、
4、
12 、冰糖10g 、
大火煮开后继续煮三分钟 。8 、锅里放半锅清水，鸡爪倒入锅中 ，再次煮开后转小火大约80分钟 ，老抽三汤匙 、
9 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。料酒一汤匙 、
5 、放入冰糖 。
6 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
2 、放入锅中 。
7 、沥干 。准备好食材和各种香料 。桂皮两小片 、
原料 ：鸡爪750g。香叶全部装入茶包袋 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、