7 、家常鸡块料酒 、辣土
5 、豆烧干红辣椒 。厨房菜香爆香葱姜蒜 、新手生抽、家常鸡块加青椒、辣土
3 、豆烧姜 、厨房菜香冰糖炒匀 。新手老抽 、家常鸡块
8、辣土翻炒片刻后再加老抽、豆烧准备材料。干红辣椒
做法 ：
1 、生抽 、鸡块加蚝油 、料酒 、冰糖 、约5分钟后加入土豆块同煮。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。汤汁浓稠，调入郫县豆瓣酱。
材料 ：鸡腿、炖至土豆软糯 ，倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。蚝油 、蒜、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
4 、
6、葱、
2 、炒锅热油 ，葱调味，