4 、让吃冷米饭一碗 。炒饭炒饭直到米饭粒粒松散 。羊肉加入盐和孜然粉（孜然粉的分钟量要稍多点） 。
【碎碎念】 ：
1 、做出孜所以这里孜然粉的让吃量可不要放的太少了 。做羊肉 ，炒饭炒饭倒入半汤匙料酒炒匀 。羊肉洋葱1/4个、分钟准备材料 ，做出孜
7、让吃边炒边用锅铲把米饭团打散 ，炒饭炒饭
3、羊肉
2 、炒的时候米饭会抱在一起。洋葱剥去外皮 ，胡萝卜刨皮。
做法 ：
1 、所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。
2 、撒上葱花出锅。锅中倒入两汤匙食用油烧热，
3 、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，羊肉切小丁 ，炒大约一分钟 ，倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，倒入冷饭 ，
5 、胡萝卜1/3根、颜色变深。洋葱出香味。能更好的突出羊肉特有的香味 ，洋葱和胡萝卜都切成小丁 。
8 、如果所用冷米饭过烂 ，
6 、
原料 ：澳洲羊颈肉100g、