炖菜这一步的黄豆话，放入白酒不盖锅盖煮开。蹄花汤

　　3，黄豆出锅 。蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，蹄花汤

　　5，黄豆

　　2，蹄花汤保证汤清淡清爽 。黄豆

　　4 ，蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆捞出洗净处理好  。蹄花汤加入盐 ，黄豆砂锅里加猪蹄，葱姜，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。黄豆 。葱两段 姜一块 、这叫打乏。

要是压力锅或者其他锅视情况自定 。会让成品显得干净利索。