8 、冬日老抽1汤匙 、暖质
11 、美味
3 、菜萝加少许盐调味 ，卜红
材料： 带皮五花肉600克 、烧肉翻炒均匀 。冬日
7 、暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。美味待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，菜萝盛出五花肉待用 。卜红
5 、烧肉
6 、冬日浸泡15分钟 。暖质再加入料酒 、美味将多余的油倒出 ，切成均匀的方块 。
12 、姜3片克 、翻炒均匀 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加入一大勺料酒 ，香葱2根克 、转大火收稠汤汁，冰糖5粒 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，撒葱花即可 。准备所需材料 。
9 、料酒1汤匙（15ml） 、大火烧开后撇去浮沫。捞出后晾凉，生抽1汤匙（15ml） 、炖至萝卜软熟，倒入炒过的五花肉块 ，放入五花肉 ，生抽 、
4 、桂皮 。盆中装入凉水 ，
放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。锅洗净，老抽 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，加入切块的白萝卜同煮 。桂皮1小块 、10 、捞出。八角 、
2 、锅里放一点点油 ，加入没过肉量的开水 ，放入姜 、葱 、八角（大料）1-2个 、白萝卜一根 、盐1小匙
做法 ：
1 、放入1汤匙（15ml）的油 ，