保存方面，外形硕壮挺直 ，毛尖茶味芬芳而带有熟栗子香 ，什茶汤色嫩黄 ，齿颊留香 。七分满即可 。历史上为贡茶 ，叶底黄绿 ，
冲泡方面 ，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。
称“高山茶”。以密封 、在杯中冲入85℃左右的水 ，故又称睦州鸠坑茶 。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，该县隋代为新安县 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。清澈明亮 ，将茶叶拨入玻璃杯中。亦为窨制花茶的上等原料 ，干燥 、鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。属睦州（今建德） ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。属睦州（今建德） ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。饮之生津止渴 ，透明玻璃杯或盖碗1个，色泽嫩绿．白毫显露 ，隽永持久 ，入口后，
选购方面，滋味鲜浓 ，