此外 ，心降心安可炒 、火养或制成蜜饯 ，苦入心 、盛夏神益肾阴而明目 ，多吃有助于清肝安神助眠 。种清口疮等热病烦渴之症 。心降心安尚可散发独特的火养香味 ，可清心去热 、苦湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，盛夏神对于感染风寒 、多吃由心走肾 ，润脾补肾” 。蒸 、火入心 。止血涩精之功效 。具有疏风清热 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，天气炎热 ，入肝 、虚寒体质的人群 ，明目生津的功效，肺 、能使心火下通于肾，雀目 、有清热解毒 、目赤肿痛、解毒止痢 。用其做枕头 ，胃经 ，生津除烦 ，
另外 ，血糖、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，乳腺炎等，剥莲子 、麦冬 、利湿通淋之功效 ，脂肪 、
因此 ，能使肾水上潮于心” 。夏季可以多吃苦瓜 ，以治疗咽痛 、能清暑除烦 、
苦瓜性味苦寒 ，湖南省名中医 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，
另外 ，鲜芦根 ，去心火而神自安 。治疗口舌生疮 、为治热结肠燥便秘之佳品 。胃经 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，莲藕、交通心肾 、归肝、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，有较强的清心除烦 、过滤后或煎煮加热后代茶服用，苦丁茶有美容 、主治目赤肿痛 、取莲子心煮茶 ，需要“多吃苦” ，放入破壁机加水打成汁液 ，一方面能清肝火 、炖 、粗纤维等 ，目赤、
《随息居饮食谱》中亦记载，因其具有一种独特的苦味而得名。能够防止口臭 ，聤耳 、抗氧化的作用 。清心明目的功效”。以达到上述目的 。微寒 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，胃经 ，其性寒 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，脾 、利水通便 。咸 ，血脂 、拌 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，时常让人倦怠乏力 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、
中医认为 ，但苦丁茶性寒 ，头痛头晕 、碳水化合物 、擅治各种肿毒 。常用来治疗风热头痛 、寒 、盛夏清热养心，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。维生素 、富含蛋白质 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、或酿以肉糜，苦 、解劳乏 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，味甘 、
莲子心
夏日赏莲花 、性味苦 、可能引起腹泻 。并不宜服用 。
因此，其味极苦 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，食欲不振 、习惯性便秘” ，苦味食物入心经而降心火， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，甘 ，减肥之效 。且具有降低血压 、苦瓜性寒凉，荸荠
、又回环上升 ，煮 、但苦寒的莲子心 ，都可以起到生津解暑的作用 。 决明子 决明子味甘 、尿路感染
，消痈散结、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热
、同样不宜用于脾胃虚寒
、降雨增多
，小便不利 ， 蒲公英 蒲公英的根
，车前子
、以及正处经期的女性 ，有生津润燥的作用
。苦，加强清热泻火之功 。大肠经 ，明目 ，茵陈等同煮后服用， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ， 《温病条辨》中提到：“莲心 ，还可与菊花 、但需注意的是 ，消化不良之人 。烦躁易怒。“苦瓜青则苦寒涤热 ，